Индекс «Биг Мака» — что это такое. Бургерономика

Индекс Биг Мака отображает покупательную способность на примере популярного бургера в Макдоналдс. Как рассчитывается индекс и от чего зависит. Индекс Биг Мака за 2021 год в России и других странах.

Что такое индекс Биг Мака?

Индекс Биг Мака – это приведенная к единой валюте (например, доллару) стоимость этого бургера в разных странах, которая используется для определения паритета покупательной способности.

Все началось с того, что в 1986 году журнал The Economist решил оценить стоимость валют по странам мира на основании стоимости Биг Мака в McDonald’s.

Таким образом The Economist составил простой индикатор фундаментальной стоимости валют разных стран мира.

Почему же именно Биг Мак был взят в качестве индикатора?

Причина очень проста. Биг Мак – самый известный продукт в сети McDonald’s. К тому же, в любой стране для изготовления Биг Мака используются абсолютно идентичные ингредиенты: мясо, хлеб, сыр, салат, лук и т.д. Поэтому эксперты журнала The Economist используют один лишь Биг Мак, вместо определения стоимости покупательской корзины (более сложный метод) в каждой из стран.

Есть ли индикаторы получше?

Можно посмотреть на более точные «сверки» уровней цен в разных странах. Один из таких способов – относительная стоимость корзины товаров и услуг от Всемирного банка. Фактически это индикатор «паритета покупательной способности»: например, если считать по этому индикатору российский ВВП, то мы оказываемся шестой экономикой мира по размеру. Такой способ измерения показывает, насколько дешевле обходится жизнь в стране по сравнению с США, правда, без попытки сравнить качество товаров и услуг. Судя по этим данным, в 2015-2019 годах цены в России колебались на уровне около 40% от американских, а в последнее время мы вернулись примерно к началу 90-х. Это несколько выше, чем по «индексу бигмака» (порядка 32%), и в целом показывает, что многие услуги в России значительно дешевле, чем в развитых странах. При этом стоит отметить, что после сильного падения курса рубля инфляция в России оказывается ниже, чем масштаб ослабления национальной валюты, поэтому мы видим удешевление стоимости корзины после каждого валютного кризиса.

Однако и такой показатель не лишен недостатков. Кроме того, что качество товаров и услуг отличается по странам, большой вопрос, насколько мы лично сможем использовать неторгуемые услуги (например, индийскую медицину или чешское образование), если захотим. Большая часть населения не может позволить себе ехать за границу за подобными услугами, поэтому и цены на них не обязаны быть похожими в разных странах. А значит, мы опять возвращаемся к эффекту «Баласса-Самуэльсона» – отличие уровня цен всего лишь означает разную покупательную способность граждан.

Денежная сила: когда рубль станет мировой резервной валютой

Что такое индекс Биг Мака и как он рассчитывается

Индекс Биг Мака, также известный как индекс гамбургера, является неофициальным экономическим показателем, тем не менее он известен во всем мире благодаря всемирной распространенности бизнеса Макдональдс. Биг Мак есть в большинстве стран мира и его состав практически везде одинаков — булка, сыр, мясо, салат, соус и овощи. То есть это своего рода аналог потребительской корзины. Именно эти факты позволяют использовать Биг Мак как универсальный продукт в мире. Тем не менее одни и те же ингредиенты и технологию приготовления Биг Мака его стоимость отличается в разных странах мира.

Индекс Биг Мака — это показатель, который через стоимость популярного во всем мире гамбургера определяет паритет покупательной способности (ППС) страны. Паритет покупательной способности — это термин, который заключается в сравнении валют стран мира по их покупательной способности. Простыми словами это сравнение по тому, сколько требуется покупателю отдать денег за один и тот же товар в разных странах. Другими словами индекс Биг Мака сравнивает курсы валют стран мира выраженные в Биг Маках.

Расчет индекса Биг Мака несложен и производится элементарно. Как уже ясно из написанного выше, индекс основан на сравнении цен Биг Мака в разных странах мира. При расчете индекса за основу чаще всего берется стоимость Биг Мака в долларах США. Приведем пример, в России на конец 2019 года Биг Мак стоит около 135 рублей, а в США около 5,74 долларов. Соответственно, чтобы понять справедливый реальный курс рубля к доллару мы должны 135 поделить на 5,74. В итоге мы получаем 23 рублей 51 копейка — это и есть искомый реальный курс рубля к доллару на конец 2019 года.

Общая информация об индексе Биг Мака

Big Mac Index начал рассчитываться в 1986 г., в роли создателя этого инструмента выступил журнал The Economist. Он создавался целенаправленно как упрощенный вариант оценки справедливости курсов валют по ППС.

Биг Мак был выбран из-за того, что в его состав входит целая корзина продуктов, характеризующая состояние народного хозяйства страны. Есть отдельные корректировки, например, в Индии для расчетов используется версия с курятиной вместо говядины, но в целом этот индекс адекватен независимо от страны.

Разработчики индекса предупреждают – индекс Биг Мака не означает, что дисбаланс между биржевым курсом и курсом, соответствующим индексу, исчезнет. В теории в долгосрочной перспективе курс валют должен стремиться к так называемому справедливому уровню, при котором набор одних и тех же активов оценивается в одну и ту же сумму.

Но нет никаких временных ориентиров, когда это произойдет. Курс нацвалюты определяется не только объективными, но и субъективными факторами. Например, государству может быть выгодна слабая нацвалюта для облегчения наполнения бюджета и выполнения соцобязательств (пенсии, пособия, зарплаты бюджетников).

Выбор бургера в роли корзины товаров объясняется тем, что бренд МакДональдс известен во всем мире. В большей части стран состав бургера один и тот же, что унифицирует состав корзины продуктов, по которой ведется расчет./span>

Подвиды индекса

The Economist рассчитывает 2 версии индекса:

  • Обычную. Учитывается стоимость набора одних и тех же товаров в разных государствах, выясняется каким по ППС должен быть справедливый курс местной нацвалюты, например, к USD или JPY. Расчеты проводятся и для иных нацвалют, не только для доллара. Если в США бургер стоит $5, а, например, в Китае – 20 юаней, то с точки зрения ППС один доллар должен стоить 4 юаня. Если в реальности обменный курс $1 = 6,4 юаней, то CNY недооценен на 38%.
    обычный индекс биг мака
  • С поправкой на ВВП соответствующей страны. Расчеты проводятся с поправкой на ВВП страны, отнесенный к количеству жителей. Эта модификация базового индекса используется для устранения влияния на результат разной стоимости труда, особенности производственных процессов.
    индекс биг мака с поправкой на ВВП соответствующей страны

Индексы не совпадают. Если по обычному индексу валюта может быть недооценена относительно доллара на 30-40%, то скорректированная на ВВП оценка может указывать на недооценку в 10-20%.

Вариант индекса с поправкой на ВВП дополнительно критикуется из-за того, что на него существенно влияет разная стоимость труда. Из-за этого в бедных странах искусственно занижается стоимость бургера, а в богатых странах наблюдается противоположный эффект.

Зачем нужен индекс Биг Мака

Несмотря на весь приблизительный характер подсчёта ИБМ, с каждым годом его популярность только растёт. Особенно в годы кризисов он показывает несоответствие стоимости валют стран похожего уровня. Как ни странно, людям и экономистам нравится такого рода показатель ВВП страны, приходящийся на одного ее жителя.

Индекс Биг Мака таблица за 2021 год

Самый актуальный на данный момент Индекс Биг Мака за январь 2021 представлен в таблице ниже.

Давайте проведем небольшой анализ этих данных.

Курс ливанского фунта по Индексу Биг Мака в 2021 году составляет 2738.52 рэндов за доллар.

Исходя из того, что рыночный курс ливанской валюты сейчас примерно 8750 ливанских фунтов, а не 2738.52 за доллар США, фунт недооценен приблизительно на 68.70%.

Таким образом, по Индексу Биг Мака Ливанский фунт – самая недооцененная валюта в мире.

В 2019 году российский рубль был самой недооцененной валютой, его показатель составлял 64.5%.

Сейчас в России Биг Мак стоит $1.81. При цене бургера 5.66 доллара в США, курс рубля по Биг Маку составляет 23.85 рубля за доллар.

Однако, на валютном рынке рубль продается значительно дешевле – около 74.63 рубля за доллар США (январь 2021). Следовательно, можно сделать вывод, что российская валюта недооценена рынком почти на 68%.

Компанию фунту и рублю в списке самых недооцененных валют составили турецкая лира (недооценена на 64.5%), южноафриканский рэнд (61.90%) и украинская гривна (61.10%). Примечательно, что валюты таких стран как Индия, Пакистан, Филиппины и других стран с очень низким уровнем доходов населения не попали в пятерку самых недооцененных в 2021 году.

Что же касается самых высоко оцененных валют, то здесь статистика по странам следующая: самой переоцененной валютой в мире считается швейцарский франк.

Исходя из того, что Биг Мак в Швейцарии стоит 7.29 франков, курс USD/CHF по Индексу Биг Мака должен быть 1.15 франка за доллар. Однако сейчас на рынке Форекс котировки этой валютной пары колеблются около 0.89, что делает швейцарскую валюту переоцененной рынком на 28.80%.

Норвежская крона переоценена на 7.50%. Шведская крона переоценена на 12.60%.

По мнению авторов Индекса Биг Мака, евро также недооценен рынком. Средняя стоимость Биг Мака в странах еврозоны составляет 5.16 евро, что делает евро недооцененной валютой на 8.80%.

Примечательно, что по данным Big Mac Index, все основные валютные пары, кроме швейцарского франка, шведской кроны и норвежской кроны, недооценены по отношению к доллару США.

Индекс Биг Мака в 2020 году

banner1.jpg

«Бутербродные» подсчеты проводятся регулярно с 1986-го, два раза в год. Сравним стоимость знаменитого бургера в России и других государствах мира.

Страна Код валюты Цена в местной валюте Цена в рублях
Россия RUB 130 130
США USD 5.58 364.07
Еврозона EUR 4.05 297.22
Украина UAH 54 131.02
Китай CNY 20.9 197.33
Азербайджан AZN 3.95 151.38
Гватемала GTQ 25 212.73
Турция TRY 10.75 120.35

Данные в таблице позволяют легко оценить разницу финансовых возможностей населения из различных частей света. Так, находясь в США, получится купить один Биг Мак ценой 364 р., в Турции же за эту сумму будут приобретены 3 таких бургера по 120 р. за каждый. Вывод из этого один: у американца, посещающего Турцию, будет в три раза больше финансовых возможностей, чем у коренного жителя страны.

Карта с данными по индексу Биг Мака

Рассматривая показатель «Индекс Биг Мака Россия», можно сказать, что мы, к сожалению, недалеко ушли от Турции, Азербайджана, ЮАР и иных развивающихся экономик. На первый взгляд может показаться, что дешевый Биг Мак – это преимущество. Однако, если страна стремится к европейским стандартам потребления, то и товары должны стоить соответственно, не говоря уже о доходах населения.

Не только цена самого продукта влияет на покупательную способность в стране, но и размеры доходов населения. В «The Economist» это прекрасно понимают, так что наравне с самим индексом ведется статистика под грифом «сколько Биг Маков может купить гражданин на свою зарплату в собственной стране». В данном случае цифры также играют не в нашу пользу. Гражданин России со средней зарплатой может позволить себе 253 Биг Мака в месяц, американец же 472. Это значит, что в среднем у жителей Штатов в 2 раза больше финансовых возможностей на территории США, чем у нас в своей стране.

Первоначальной целью создателей индекса было выявление справедливой стоимости различных мировых валют. По расчетам редакции, валюты таких стран, как Россия, Аргентина, Таиланд, Украина и многих других развивающихся экономик, являются недооцененными до 70–75%. Однако, будучи интересным и понятным для большинства людей сравнением, индекс Биг Мака вряд ли заслуживает слишком серьёзного к себе отношения. В нём заложена не только реальная экономическая основа, но и ирония его создателей.

Всем профита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

(

3

оценок, среднее:

3,67

из 5)

loading.gif

Загрузка…

06.06.2019

Можно ли использовать эти знания в торговле?

В краткосрочном и среднесрочном периоде – вряд ли. Однако, Индекс Биг Мака может служить хорошим подспорьем трейдера при торговле долгосрочно.

Например, его можно использовать в качестве фильтра при открытии позиций на рынке Форекс. Ведь если японская йена существенно перепродана по отношению к доллару США, то трейдерам лучше воздерживаться от открытия длинных позиций по валютной паре USD/JPY.

Аналогичные выводы можно сделать и по другим валютным парам Форекс.

Главное – помнить, что Индекс Биг Мака – реальный показатель фундаментальной стоимости валют, поэтому он может быть использован трейдерами в торговле.

Olga Protska

Olga Protska Senior Content Writer & 2D Artist

Сумма для обсуждения: о чьих деньгах говорили в 2020-м

Сумма для обсуждения: о чьих деньгах говорили в 2020-м

Рейтинг стран мира по индексу Биг Мака 2019

Рейтинг стран мира по индексу Биг Мака представлен ниже в таблице. Самый дорогой Биг Мак можно купить в Швейцарии, США и Швеции. Самый дешевый Биг Мак в России, Малайзии, ЮАР и Украине. В таблице я указал и рассчитал стоимости Биг Мака в долларах, рублях, национальной валюте. Кроме это была проведена оценка курса национальной валюты (индекс Биг Мака) по отношению к доллару, число отражает недооцененность местной валюты или ее переоцененность к доллару в процентах. Если значение выше нуля то валюта переоценена к доллару, если отрицательное то валюта недооценена. Также в таблице присутствует популярная метрика, показывающая сколько Биг Маков можно купить на 100$ в разных странах мира. Полный список стран ниже, всего их 56.

Страна Цена в рублях Цена в долларах Цена в местной валюте Количество Биг Маков на 100 $ Оценка валюты к доллару, %
1 Швейцария 417 6.54 6.5 15 13.9
2 США 366 5.74 5.74 17 0
3 Швеция 344 5.39 51 18 -6.1
4 Канада 329 5.16 6.77 19 -10.1
5 Норвегия 310 4.86 42 20 -15.3
6 Израиль 304 4.77 17 20 -16.9
7 Уругвай 295 4.63 164 21 -19.3
8 Бразилия 294 4.61 17.5 21 -19.7
9 Еврозона (средняя цена) 292 4.58 4.08 21 -20.2
10 Дания 288 4.52 30 22 -21.3
11 Ливан 275 4.31 6500 23 -24.9
12 Австралия 273 4.28 6.15 23 -25.4
13 Сингапур 272 4.27 5.8 23 -25.6
14 Новая Зеландия 270 4.23 6.4 23 -26.3
15 Великобритания 262 4.11 3.29 24 -28.4
16 ОАЭ 256 4.01 14.75 24 -30.1
17 Коста Рика 247 3.87 2290 25 -32.6
18 Тайланд 246 3.86 119 25 -32.8
19 Чили 245 3.84 2640 26 -33.1
20 Южная Корея 243 3.81 4500 26 -33.6
21 Чехия 238 3.73 85 26 -35
22 Бахрейн 236 3.7 1.4 27 -35.5
23 Колумбия 235 3.69 11900 27 -35.7
24 Шри Ланка 231 3.62 640 27 -36.9
25 Кувейт 230 3.61 1.1 27 -37.1
26 Япония 229 3.59 390 27 -37.5
27 Катар 227 3.56 13 28 -38
28 Саудовская Аравия 221 3.47 13 28 -39.5
29 Гондурас 220 3.45 86 28 -39.9
30 Хорватия 213 3.34 22 29 -41.8
31 Никарагуа 210 3.29 110 30 -42.7
32 Иордания 207 3.25 2.3 30 -43.4
33 Гватемала 203 3.18 25 31 -44.6
34 Перу 203 3.18 10.5 31 -44.6
35 Оман 200 3.14 1.21 31 -45.3
36 Венгрия 198 3.11 900 32 -45.8
37 Китай 195 3.06 21 32 -46.7
38 Пакистан 193 3.03 480 33 -47.2
39 Аргентина 183 2.87 120 34 -50
40 Польша 181 2.84 10.8 35 -50.5
41 Вьетнам 178 2.79 65000 35 -51.4
42 Филиппины 177 2.78 142 35 -51.6
43 Индия 171 2.68 183 37 -53.3
44 Гонконг 168 2.63 20.5 38 -54.2
45 Мексика 168 2.63 50 38 -54.2
46 Египет 161 2.52 42 39 -56.1
47 Турция 156 2.45 13.99 40 -57.3
48 Молдавия 153 2.4 43 41 -58.2
49 Азербайджан 149 2.34 3.95 42 -59.2
50 Тайвань 148 2.32 72 43 -59.6
51 Индонезия 145 2.27 32000 44 -60.5
52 Румыния 141 2.21 9.3 45 -61.5
53 Украина 141 2.21 57 45 -61.5
54 ЮАР 140 2.2 31 45 -61.7
55 Малайзия 137 2.15 8.85 46 -62.5
56 Россия 135 2.12 135 47 -63.1

Критика индекса Биг Мака

Да, на самом деле существует много критиков индекса Биг Мака, особенно среди специалистов и профессионалов. Как я уже писал в индексе очень много округлений и недочетов:

  • не учитываются разные затраты на труд и аренду, хотя эти показатели значительно влияют на конечную стоимость Биг Мака
  • стоимость ингредиентов и стоимость их доставки в странах разная. Например количество мяса и салата в разных странах разное, особенно дефицит испытывают небольшие страны, поэтому и стоимость ингредиентов будет там выше, чем например в России, где большое количество скота и посевных площадей.
  • разные риски в развитых и развивающихся странах

Все перечисленные допущения в конечном счете не отражают экономическую картину объективно. Поэтому индекс Биг Мака использует в первую очередь для наглядности экономических и финансовых процессов, а не на практике.

Другие подобные индексы и аналоги

Успех и популярность индекса Биг Мака породил другие неофициальные, но оригинальные показатели. Так у индекса Биг Мака существует целый ряд аналогов, наиболее известные из них:

  • Индекс Starbucks
  • Индекс борща
  • Индекс оливье
  • Индекс Iphone
  • Индекс свиданий
  • Индекс Coca-Cola
  • Индекс красной помады
  • Индекс билета в кино
  • и другие

А на этом сегодня все про индекс Биг Мака в странах мира и в России. Добавляйте сайт в закладки и подписывайтесь на новые статьи. Успехов друзья, и до новых встреч на страницах проекта Тюлягин!

Конкуренты индекса Биг Мака

Таких немало. Можно выделить наиболее яркие:

  1. Индекс Starbucks — по стоимости чашки кофе латте. Распространен в мире гораздо меньше, чем БМ. Ведёт его компания ValuePenguin. По сути — принцип тот же, что и в ИБМ, только вместо бургера — чашка кофе.
  1. Индекс свиданий — принцип заметно отличается. И дело не только в том, что вместо стоимости одного продукта ориентируются на стоимость корзины затрат парня на свидание с девушкой (такси, ужин и посещение кинотеатра). 

Свидание всё-таки более ценно для человека, чем гамбургер. Расходами на него могут жертвовать в последнюю очередь, даже при том, что всё равно придётся умерить аппетиты.

Во всяком случае, Россия в списке стран для расчета этого показателя примерно посередине, по сравнению с ИБМ. Хотя их примерно столько же.

Ведёт индекс Deutsche Bank. Этот банк вообще специализируется на показателях. Их у него более 10.

  1. Индекс оливье — аналог российский. Соображения понятные: состав оливье – наполовину тот же бургер, только без булочки. Распространение в мире довольно ограниченное, так же как и индекса борща.
  2. Индекс красной помады — противокризисный показатель, так как предполагается, что и во время кризиса женщины не изменят свои макияжные привычки и желание выглядеть на все 100.

Ведёт показатель американская компания Estee Lauder (косметика, парфюмерия).

  1. Индекс iPhone — сначала был iPod, теперь стал более популярный iPhone. Показатель явно ориентирован на две группы потребителей — молодежь и людей с достатком, то есть отражает не весь срез общества. 
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...