Что такое средний чек в торговле: как рассчитать и увеличить средний чек в магазине, формула и пример расчета

Подробный бизнес-план открытия магазина “Пятёрочка” по франшизе. Плюсы и минусы сотрудничества. Расчёт вложений и прогноз окупаемости. Отзывы о франшизе.

Торговая сеть «Пятерочка» обогнала «Магнит» по доле рынка

Торговая сеть Пятерочка, принадлежащая X5 Retail Group, обогнала своего главного конкурента Магнит по доле рынка, сообщает Ъ со ссылкой на данные PwC.

(читать далее…)

При этом, по данным RETAILER.ru, «Пятерочка» обогнала по выручке магазины «у дома» и супермаркеты «Магнит» еще в первом квартале 2021 года. К первому кварталу 2021 года выручка «Пятерочки» превысила показатели всех продовольственных форматов «Магнита», в том числе и гипермаркетов.

В то же время, они прогнозируют, что с 2021 года станет заметен эффект от программы обновления «Магнитов», что позволит ритейлеру приблизиться к темпам роста основного конкурента.

Успехи «Пятерочки» эксперты связывают с более высокими, чем у «Магнита», темпами открытий новых магазинов и роста сопоставимых продаж: 4, 8% для «Пятерочки» и 1, 1% для «Магнита». Еще одна сеть X5 Retail Group — «Перекресток» — показала рост LFL-продаж на 8, 1%.

При этом доля рынка «Пятерочки» и «Магнита», посчитанная PwC на основе розничного товарооборота России по данным Росстата (РТО), по определению является завышенной, так как методика расчета РТО не учитывает некоторой части рынка.

К первому кварталу 2021 года выручка Пятерочки превысила показатели всех продовольственных форматов Магнита, в том числе и гипермаркетов.

По данным RETAILER.ru, во втором квартале 2021 года выручка розничной сети «Пятерочка» превысила показатели всего АО «Тандер», включая оптовые продажи. Кроме того, аналитики PwC завысили рыночную силу «Магнита», включив в его результат оптовые продажи.

Вышел операционный отчет компании по итогам 1 кв. 2021 г.

Покупаете ли вы акционные продукты в «Пятерочке»?

Да, покупаю всеНет, не покупаю

Выгодно ли открывать магазин «Пятёрочка» по франшизе?

Сеть распространяется в европейской части страны и на Урале. Действует 4000 магазинов, в том числе франчайзинговых. Лицензию «Пятёрочка» реализует X5 Retail Group.

Вход в магазин Пятёрочка

Вход в магазин «Пятёрочка» украшен воздушными шарами в честь открытия, установлена парковка для велосипедов, урны

В 2010 году сеть получила награду «Марка №1 в России». Эта премия свидетельствует об уровне народного доверия к сети. В 2012 году бренд «Пятёрочка» получил признание как лучший франчайзер от Национальной премии в области франчайзинга.

Масштабная компания по смене имиджа была проведена в 2013 году:

  • Обновлен внешний вид магазинов: освещение в павильонах, внутренняя отделка, фасад.
  • Внедрение новой должности в каждом магазине: директор по свежести.
  • Регулярное обновление ассортимента: один раз в месяц поставляются новые продукты, расширяется предложение свежих продуктов (овощи и фрукты, мясо и рыба).
  • Повышается уровень культуры персонала, улучшается отношение к покупателям.

А в 2014 году в рейтинге делового портала «БиБосс.ру» «Пятёрочка» заняла второе место из 100 возможных.

Работа по лицензии «Пятёрочка» — шанс для предпринимателя перенять опыт успешной работы. Такой формат супермаркета всегда пользуется спросом: покупателям удобно совершать покупки недалеко от дома.

Кассовая зона магазина Пятёрочка

Ажиотаж на кассе «Пятёрочки»

Что такое средний чек 

Средний чек — это отношение общей суммы покупок к их количеству. Рассмотрим на примере цветочного магазина: в мае вы пробили 1 300 чеков, а выручка составила 715 000 рублей. Значит, средний чек: 715 000 / 1300 = 550 рублей. Это сумма, которую один клиент в среднем тратит на букеты и другие товары магазина. 

gW77FvsqNNnZrRXSZYHjDd9kN5_vGQsK6A9Rn3Q2aJfLRGZh48vrEiiGBQvUuC5BSzXfrh0DQH4FpZIB6DnL_xFmElNtDcJwyV6KuLQ2ove7VEcAoYSD_0eCaN4S-4wLnmEGNnl-

Лидеры продаж: пять крупнейших российских ретейлеров

Лидеры продаж: пять крупнейших российских ретейлеров

Кто и как создал Пятерочку

Будущий гигант ритейла появился в 1998 году. Первоначальный концепт придумали и реализовали два бизнесмена Александр Гирда и Андрей Рогачев. Последнего позже нарекут отцом русского ритейла.

Основатели Пятёрочки — Гирда и Рогачев.

Источник: http://bit.do/fPqyn, http://bit.do/fPqyq

Первая торговая точка заработала в 1999 году в Питере. Бизнес, что называется, попёр и быстро оброс филиалами в Москве, Казани и других крупных городах РФ.

В 2006 году Пятерочка пережила серьёзное укрупнение, слившись с «Перекрестком» и войдя в состав Х5 Retail Group («Альфа-групп»). Питерским бизнесменам перешло около 21% акций.

К настоящему моменту сеть продолжает расти. Например, за счёт продажи франшизы. Планы на будущее — наполеоновские.

Например, уже в этом году хочет запустить 50 полностью автоматизированных магазинов без кассиров и связать все торговые точки собственной платежной системой — Selfie2Pay (QR-коды и прочий бесконтакт).

Я думаю, это решение проблемы с очередями на кассах, от которых сильно пригорает у рядовых посетителей. А так снял товар с полки, рассчитался бесконтактом и пошёл сразу на выход.

Сравнительный анализ по данным ФНС

Организация: ООО “Пятерочка”
ИНН: 2515009382 (Приморский край)
Отрасль: 47.25 Торговля розничная напитками в специализированных магазинах (Микропредприятие)
Организационно-правовая форма: 12300 – Общества с ограниченной ответственностью
Выручка за 2020 год: 5,23 млн. руб. (+11% за год) см. место по выручке
Активы на 31 декабря 2020: 2,82 млн. руб. (+47% за год) см. место по активам
Чистые активы на 31 декабря 2020: 2,46 млн. руб. (+61% за год)
Чистая прибыль за 2020 год: 934 тыс. руб. (+48% за год)
Среднесписочная численности работников по данным ФНС за 2020 год: 1 чел.
Организация использует специальный налоговый режим: ЕНВД

Дополнительные данные ФНС (2020 год)

Уплачено налогов и сборов за 2020 г., всего 82,2 тыс. руб., в том числе:

  • Страховые и другие взносы на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации 50,5 тыс. руб.
  • Страховые взносы на обязательное медицинское страхование работающего населения, зачисляемые в бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования 13,6 тыс. руб.
  • Единый налог на вмененный доход для отдельных видов деятельности 12,3 тыс. руб.
  • Страховые взносы на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством 5,72 тыс. руб.
  • Налог, взимаемый в связи с применением упрощенной системы налогообложения 0 руб.

Финансовое состояние ООО “Пятерочка”

По сравнению с отраслевыми показателями в т.ч. изменение за 2019 год
значительно лучше не изменилось
По сравнению с общероссийскими показателями
значительно лучше

Сравнить с конкурентом

Кто сейчас владеет Пятерочкой

Как и полагается любому крупному бизнесу, Пятерочка налогово «оптимизирована» и упакована в матрёшку из всяких фондов и холдингов. Текущая структура владения выглядит так:

Источник: simplywall.st

Как видно, основные держатели ценных бумаг — «Альфа-Капитал» (через прокладку CTF Holdings S.A) и Axon Trust. Последний — это объединение офшоров, фондов и холдингов, предоставляющих услуги доверительного управления.

Через эту организацию своей долей управляют Александр Гирда со своими бизнес партнёрами Игорем Видяевым, Татьяной Франус и Андреем Рогачевым. Хотя последний ещё в 2011 открестился от владения акциями и сказал, что всё продал.

Группу Альфа, в свою очередь, контролируют другие видные и многим известные персоны:

  • Михаил Фридман;
  • Герман Хан;
  • Алексей Кузьмичев.

Все давние завсегдатаи клуба миллиардеров Форбс.

Расходы

Таблица: первоначальные вложения

Текущие ежемесячные расходы выплачиваются из полученного агентского вознаграждения (14,41% от оборота при упрощенной системе уплаты налогов, 17% от РТО с НДС при основной системе). 

Таблица: ежемесячные расходы

*Конечная сумма расходов зависит от региона размещения магазина, его величины, оборота товара.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...